Ćuretina je dio Bijelo meso, za koje je karakteristično da imaju malo masti i nizak nivo holesterola. Većina masnoće u puretini koncentrirana je u koži, pa se ne preporučuje njihova konzumacija. Ima ista hranjiva svojstva kao piletina, ali s manje masnoće, a dojka je najmršaviji dio.
Gratin tikvice punjene puretinom
Ovaj recept za gratiniranje tikvica punjenih ćuretinom je savršen recept za sve kod kuće da jedu povrće bez prigovaranja kako je ukusno
Slika: vinoyrecetas