Haluski: krompir, sir i slanina

Starters
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Haluski će voljeti djecu. Oni su vrsta mini njoka tipičnih za slovačku kuhinju koji se prave od krompira. Poslužuju se s kremastim bijelim sirom tipičnim za srednju Europu, koji se zove Bryndza, i sa struganjima dimljene slanine.

Autentični recept mora biti napravljen s ovom vrstom sira, ali ako ga ne uspijemo, možemo ga zamijeniti sličnim poput ricotte, svježeg sira ili fete.

Haluski: krompir, sir i slanina

Ispis recepta

Samo naprijed i probajte Halusky, jelo koje miješa krompir, sir i slaninu i koje je ukusno

Haluski: krompir, sir i slanina
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 750 g krompira
  • 400 g Bryndza (najtipičniji slovački sir)
  • 100 g dimljene slanine
  • 1 jaje
  • 300 g brašna
  • Sol.

Priprema

  1. Ogulite i isjeckajte krompir.

  2. Sada ih narendamo i biće skoro kao sirovi pire. Dodajte jaje, brašno i sol.

  3. Ostavite da odstoji nekoliko minuta dok lonac sa 2 litre vode provri.

  4. Za formiranje haluskyja uzimamo dvije male žličice i pravimo male kuglice. Kad ih dobijemo, dodamo ih u kipuću vodu i ostavimo par minuta dok sva tjestenina ne ispliva.

  5. Slaninu narežite na tanke trakice i popržite je na malo ulja.

  6. Pomiješajte halusky sa prženom slaninom i sirom i poslužite vruće.

Slika: Slovačka


Otkrijte druge recepte: Recepti za supu, Recepti za krumpir, Recepti od sira

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.