Tako je vruće da je ono što želite svježa hrana. Ovaj recept od hladna juha Vrlo je jednostavno i jeftino, trebaju vam samo zelena salata i mlijeko, iako polovinu mlijeka možete zamijeniti živinskim fondom. Možete ga čak i zamrznuti ako ga napravite puno. Da ga poslužite, šta kažete na malo hljebnih krutona, malo mljevene šunke?

Hladna supa od zelene salate

Ispis recepta

Jeste li probali hladnu supu od zelene salate? Iznenadićete se koliko je lako pripremiti i koliko je dobar.

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: supe

Ukupno vrijeme:

Sastojci

1 rumunska zelena salata
1 1/2 l. mlijeko
maslinovo ulje
so
Svježe mljeveni crni biber
Pljusak kreme za ukrašavanje (opcionalno)
Nekoliko tomatila od višnje na grani za posluživanje (nije obavezno)

Priprema

Uklonite oštećene listove zelene salate, one najudaljenije. Dobro ga operite i ocijedite; zatim ga isecite na komade.
U šerpi zagrejte mleko, dodajte zelenu salatu, začinite po želji i kuvajte 10 minuta.
Izvadite zelenu salatu u čašu blendera ili kuhinjskog robota; Blendajte dodavanjem dijela čorbe (mlijeka) dok ne postigne željenu konzistenciju (ni previše tečna ni pregusta). Ispraviti začine.
Stavite u frižider i ostavite da se ohladi.
Poslužite u pojedinačnim činijama.
Pola cherry paradajza prepolovite, stavite u sredinu svake posude i oko nje stavite malo kreme.

Slika: dayliciousbites

Recetín

Hladna supa od zelene salate: salata kašikom

Hladna supa od zelene salate

Sastojci

Priprema

Ostavite komentar Otkaži odgovor