Savijača od jabuka, svježa izvana ...

Jelovnici za djecu
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Nastavljajući s međunarodnim receptima za kolače, idemo u Njemačku kako bismo uživali u ukusnoj štrudli od jabuka. Štrudla (vrtlog na njemačkom) je vrsta tanko, lisnato testo koje se puni voćem i orasima i peče da se dobije hrskava i zlatna torta izvana, ali s nježnim i medenim punjenjem iznutra, dobivajući mješavinu tekstura u istom zalogaju koji štrudlu čine neodoljivom.

Štrudla se obično pravi s jabukom ili drugim voćem slične teksture poput kruške. U obliku rolne, Obično se može uzimati toplo ili hladno, a obično se služi sa šećerom i malo šlaga.

Jabučna štrudla

Ispis recepta

Ova štrudla od jabuka iznenadit će vas čim zagrizete prvi zalogaj i otkrijete da se iza svoje hrskave vanjštine krije slatkast okus jabuke iznutra.

Jabučna štrudla
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: dječiji meniji
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Sastojci za savijaču:

  • 350gr brašna
  • 60 putera
  • 1 celo jaje
  • 1 žumanjak
  • vode i soli

Sastojci za nadjev:

  • 150 grama šećera
  • 200 grama jabuke
  • 2 kašike cimeta
  • 40 grama grožđica
  • 25 grama pinjola
  • 30 grama putera
  • mrvice hljeba
  • sjeckani bademi
  • razmućeno jaje

Priprema

  1. Počinjemo sa pravljenjem testa mešanjem svih sastojaka

  2. Kada se dobije testo, razmazujemo ga oklagijom kao da je pizza, a površinu posipamo brašnom da se ne lepi.

  3. Kada je dobro pečeno, pravimo lopticu i ostavljamo da odstoji 45 minuta.

  4. Nakon tog vremena, vlažnu krpu stavimo na pult i pospimo je brašnom

  5. Uz pomoć oklagije ponovo fino razvaljamo svu pastu i posipamo je prezlama da isisa sokove od kuvanja iz voća i da se kolač previše ne smoči.

  6. Za fil natopite grožđice

  7. Oguljene i narezane jabuke pomiješajte sa šećerom, cimetom, ocijeđenim grožđicama i pinjolima

  8. Na jednu stranu tijesta rasporedite fil, otopite puter i njime zalijte jabuku

  9. Tijesto razvaljamo da dobijemo više ili manje cilindrični oblik i zalijepimo ga razmućenim jajetom

  10. Savijaču premažite jajetom, pospite malo seckanih badema i malo šećera i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni.

  11. Ostavite da se peče dok štrudla ne postane zlatna i hrskava, oko 30-40 minuta.

Slika: baltimoresun


Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.