Meso divljači ili svinjetina odlično se slažu s crnim vinima. Stoga će ovaj rižoto biti idealan ukras za recept ove vrste mesa. Rižoto neće samo dodati okus jelu, već i boju. Rezultat je kremasta riža s bojom sličnom boji repe.
S alkoholom nema problema, jer on kuhanjem isparava. Što se tiče ukusa, pokušajte odabrati vino koje se dobro slaže s mesom uz rižoto.
Želite li dodati još sastojaka u rižoto? Možete staviti malo gljive gorkog okusa ili povrće poput endivije ili radikio.
Rižoto od crnog vina
Ako volite rižoto, svidjet će vam se ovaj recept sa crnim vinom. To je jelo od riže koje služi kao uvod za sekundu mesa. kombinacija je savršena
Slika: Regalovino