u vražja jaja oni nisu ništa više od punjena jaja kao što je napravljeno u SAD-u (deviled znači „začinjeno“ ili „začinjeno“). Obično, kao ovdje, postoji tisuću i jedan način punjenja, iako najjednostavniji kuhani žumanjak miješa samo s malo tabaska, majoneze, senfa i malo paprike (ljute ili ne). Ovi idu sa kozice ili kozice kuhani, ali ako ih zamijenite slaninom, također ćete biti u pravu.

Đavolska jaja: jaja punjena blago začinjenim kozicama

Ispis recepta

Ova blago začinjena jaja sa škampima savršeno su predjelo za svaki obrok

Đavolska jaja: jaja punjena blago začinjenim kozicama

Deviled eggs: huevos rellenos de gambas ligeramente picantes

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: starteri

Ukupno vrijeme:

Sastojci

6 tvrdo kuhana jaja
1 lonac majoneze
6-7 kiselih krastavaca kornišona
8 kuhanih i sjeckanih kozica
Paprika (slatka ili ljuta)
Svježe mljeveni crni biber
1 kašičica Dijon senfa
Nekoliko kapi tabaska

Priprema

Nakon što smo skuvali i ogulili jaja, prepolovili smo ih, pazeći da se ne razbiju. Izvadimo žumanca i stavimo ih u činiju i izgnječimo viljuškom. Dodajte majonez da ne budu previše suvi niti da nestanu u sosu. Stir.
Dodajte senf, malo bibera, nekoliko kapi tabaska, seckane kornišone i kozice, takođe narezane na male kockice. Promiješajte viljuškom i svaku polovinu jajeta napunite smjesom.
Stavite jaja na tacnu i na njih stavite još malo majoneze; pospite paprikom (začinjenom ili ne, ili mješavinom).

Notas

ako vam je ostalo punjenja, nemojte ga baciti Izvrsno je za sendvič ili za punjenje košara ili vol-ventila.

Slika: infobarrel

Recetín

Đavolska jaja: jaja punjena blago začinjenim kozicama