Tjestenina s mortadelom i graškom, jednostavna i ukusna

Brz, ali ukusan recept za tjesteninu. Ovo jelo od tjestenine jedno je od onih koje nastaju spontano kada ne znamo šta bismo dodali jer nismo previše nadahnuti ili zato što imamo malo sastojaka. Ali na kraju smo trijumfalno izašli i recept nam je ostao za drugi put. Mortadela i grašak pomažu nam da se uspješno sklonimo s puta.

Tjestenina sa mortadelom i graškom

Ispis recepta

Ako baš ne želite da kuvate, ali želite da jedete ukusno, svideće vam se ovo jelo od testenine sa mortadelom i graškom

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: testenine
• Servisi: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 500 grama tjestenine
• 200 grama smrznutog graška
• 200 grama bolonjske mortadele
• Rendani parmezan
• ulje
• splav
• ajo
• kocke od bujona
• paprika i biber

Priprema

1. Skuvajte testeninu u dosta slane vode sa dve kocke mesnog temeljca.

2. U međuvremenu, u tiganju prodinstamo mleveni beli luk i odmrznuti grašak.

3. Osim toga, preskačemo mortadelu.

4. Pomiješajte sastojke sa ocijeđenom tjesteninom i začinite uljem, solju i biberom.

5. Začinite paprikom i pospite rendanim sirom.

Slika: Kevin Eats