(29 glasova)
Učitavam ...
Djeca možda nikada ranije nisu imala tučene kobasice. U idealnom slučaju, kobasice bi trebale biti male, poput onih koje vidite na fotografiji. Zar nemate mini kobasice? Ne brinite jer ih možemo izrezati i nožem im dati željeni oblik.
Zabavit ćemo se ako se igramo s takvim pohano: moguće ih je premazati kikos, sa žitaricama ili jednostavno sa prezlom kao što sam ja to radio. A s nadjevom možemo biti i kreativni: kobasicu prije paniranja možemo umotati u kobasicu, sir ili bešamel.
Prepuštam vezu drugom predjelo slično. U ovom slučaju, kobasice su iz mesnice i idu u pećnicu jer ih umotamo u lisnato tijesto: Kiflice od lisnatog tijesta sa kobasicama
Kobasice, tanjur ili predjelo
Savršen kao aperitiv za djecu u posebnim prilikama.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: predjela
- Kalorije: 80
- Servisi: 4-6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 paketa domaćih mesnih jelima
- Mrvice hljeba
- Jaje
- Obilje ulja za prženje
Priprema
Ako nemamo mini kobasice, možemo im dati oblik počevši od normalnih kobasica. Moramo podijeliti 3 ili 4 kobasice i zaobliti rubove nožem ili čipkom.
Pripremamo posudu ili tanjur sa jajetom i drugu sa prezlom.
Tukli smo jaje.
Pohali smo svaku mini kobasicu, prolazeći je kroz jaje i mrvice.
Da bismo tijesto učinili još boljim, hrskavijim, napravit ćemo dvostruko tijesto: kada se pohaju, ponavljamo operaciju, prolazeći ih opet kroz jaje i mrvice.
Pržimo ih na tavi s puno vrućeg ulja.
Ocijedimo ih prije nego što ih poslužimo na upijajućem papiru.
