(49 glasova)
Učitavam ...
Ne znam jeste li već skuhali a hobotnica u vlastitom soku Ali, to je tako jednostavno i tako je ukusno da, ako to još niste učinili, mogu vas samo ohrabriti da probate.
Trebat će nam brzo kuhalo a hobotnica, ništa više. Iznenadit ćete se tečnošću koju ćemo dobiti na kraju kuhanja.
Ese sok Ne bacajte ga! Može se koristiti za pripremu a pirinač. Vidjet ćete, pun je okusa i boje.
Kako kuhati hobotnicu bez dodavanja vode ili druge tečnosti
Vrlo jednostavan način pripreme hobotnice. Svidjet će vam se
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: riba
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 hobotnica
Priprema
Hobotnicu smo stavili u lonac.
Stavili smo ga na vatru oko 5 minuta, nepokriveni i s vremena na vrijeme miješajući.
Zatim stavimo poklopac i postavimo ventil u položaj 1. Kuhamo na tihoj i srednje jakoj vatri oko 10 minuta (ali to ovisi o našoj posudi).
U svakom slučaju, možemo ga otvoriti nakon tog vremena i, ako hobotnica još nije mekana, vratite poklopac i nastavite kuhati pod pritiskom (nizak položaj) još nekoliko minuta.
Jednom završeno, izgledat će ovako.
Više informacija - Savjeti za kuhanje: ukusnije paele