Donosimo vas danas novi recepti za kanape, idealno za odjenuti naš stol prije bilo kojeg od mnogih obroka koji nas očekuju na Božić, jednostavne i originalne ideje koje se svima sviđaju neke grickalice u kojima djeca uživaju punim plućima, zbog svoje raznolikosti, originalnosti i boje.
Trošenje vremena na pripremu predjela i kanapea je vrlo važno. Naravno, bit će potrebno izračunati vrijeme tako da stignu svježi za stol, pogotovo ako im je vruće, kao što je slučaj koji se danas tiče nas. Dobra ideja je da nam mališani pomažu u najjednostavnijim sklopovima. Što više ruku bude u kuhinji ovih dana, to bolje.
Torbe sa škampima
Sastojci:
- Testenina od opeke
- Kozice
- Oslić
- Ron
- so
Razrada: Prvo ćemo kozice isjeći na sitne komade i oslić izmrviti. Tada ćemo sve pirjati na tavi s prstohvatom maslinovog ulja i malo soli dok ne porumeni. Dodati ćemo kap ruma i flambea, pazeći da se ne opečemo da alkohol nestane. Tjesteninu od cigle izrezati ćemo na male kvadrate, na njih ćemo staviti kašiku nadjeva i pomoću čačkalice sakupljati krajeve držeći ih. Peći ćemo nekoliko minuta pazeći da ne zagori. Poslužuju se vruće.
Ugrizi piletine i gljiva
Sastojci:
- Pileća prsa
- Tartlete
- Šampinjoni (šampinjoni)
- Luk
- Krema za kuhanje
Razrada. Sjeći ćemo gljive, luk i prsa i pirjat ćemo ih dok ne postanu zlatno smeđe. Uklonit ćemo višak ulja i dodati nekoliko kašika vrhnja, dobro miješajući dok se ne stvori pasta. Tim smjesama napunit ćemo tartlete. Mogu se rezervirati i pogoditi u pećnici prije posluživanja. Možemo to preliti orahom.
Ugrizi šunke i sira
Sastojci:
- York šunka
- Rendani sir za gratin
- Krem
- Jaje
- Tartlete
Razrada. Umutit ćemo jaje kao za omlet, a dodavat ćemo kapljice vrhnja, kockice šunke i sir dok ne napravi pastu. Punjenje ćemo rasporediti po tartletima, a na kraju ćemo ispeći gratin.
Već imate nove ideje za kanapee !!