Karamelizirani kolač od jabuke, najbolje kaljen

Desert
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (42 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Nikada nećete otići u krevet, a da ne znate još jedan recept. To mi se juče dogodilo. Tako sam smireno plaćao u redu u supermarketu kad je pored mene bila dama koja je u torbu stavljala sjajne zelene jabuke. S njima je namjeravao napraviti jednu od svojih omiljenih torti. To je pita od jabuka koja je karamelizirana u smeđem šećeru i cimetu. To je lako učiniti i ne treba nam dugo. Pogodno ga je pripremiti neposredno prije nego što ga pojedete, jer se uzima toplo.

Karamelizirana pita od jabuka

Ispis recepta

Pita od jabuka je klasična pa ćemo je karamelizirati da bude još bogatija

Karamelizirana pita od jabuka
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 3 velika jaja
  • 1/2 šolje šlaga
  • nekoliko kapi arome vanile
  • 6 kašika neslanog maslaca (otopljenog)
  • 1/2 šolje pšeničnog brašna
  • prstohvat soli
  • cimet u prahu
  • 2 Granny Smith jabuke (zelena i tart)
  • 3-4 kašike smeđeg šećera
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 štapić cimeta
  • šaka nasjeckanih oraha
  • čaša za šećer

Priprema

  1. Zagrejati rernu na 180 stepeni i u međuvremenu umutiti jaja sa kremom, vanilijom i 2 kašike putera dok ne dobijemo glatku kremu.

  2. Posebno pomiješajte brašno, prstohvat soli i malo cimeta. Miješajte oba preparata dok ne dobijete homogenu pastu.

  3. U tiganju sa neprijanjajućim slojem pomiješajte preostali puter sa štapićem cimeta, smeđim šećerom i limunovim sokom. Pustite da ovaj sirup prokuha i dodajte svježe narezane jabuke. Voće kuhamo na laganoj vatri dok ne omekša i ne bude natopljeno karamelom.

  4. Jabuke stavite u okrugli kalup za pečenje, pospite ih orasima i prevrnite tijesto. Pecite 25-30 minuta dok kolač ne bude čvrst, a vrh porumeni.

  5. Kolač serviramo toplo i posuto šećerom u prahu.

Slika: Svi vi


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice, Deserti za djecu, Recepti s cimetom, Recepti za jaja

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

4 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Da se dobro jede rekao je
    čini 12 godina

    Zauvijek. Slatko mi je neophodno ujutro. Nikad nisam probao karmeliziranu pitu od jabuka, mora se umrijeti.

    Odgovorite na to da se dobro hranite
  2.   Recetín - Recepti za djecu i odrasle rekao je
    čini 12 godina

    Možemo vam reći ... za to treba umrijeti !! pa naprijed i pripremite to :)

    Odgovori na Recetín - Recepti za djecu i odrasle
  3.   Cristina Corces-Martinez rekao je
    čini 12 godina

    Ohrabrujem se, ali možete li potvrditi da li je riječ o samo 3 velika jaja ili 6?

    Odgovor Cristini Corces Martinez
  4.   Alberto Rubio rekao je
    čini 12 godina

    Cristina, njih su tri, oprosti na pogrešnom otisku

    Odgovor Albertu Rubio