(24 glasova)
Učitavam ...
Jeste li probali karfiol u salati? Odlično je sa majonezom i kuvanim krompirom, videćete.
Bitno je da se krompir i karfiol unapred skuvaju, tako da u vreme obroka ovi sastojci budu jako hladni. U salatu ćemo staviti i malo maslina i konzervu kukuruza i graška iz konzerve.
možete pripremiti majonez kod kuće ili koristite kupljenu. Ako ga pravite kod kuće, ne zaboravite da ga uvek držite u frižideru, jer je veoma vruć i morate biti oprezni.
Salata od karfiola i krompira sa majonezom
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: salate
- Servisi: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 mala karfiol
- 6 krompira
- 3 kašike zelenih maslina bez koštica
- 1 konzerva kukuruza sa graškom (140 g)
- Majonez
Priprema
Karfiol očistimo, nasjeckamo i stavimo u šerpu. Krompir oguliti i staviti u isti tiganj u koji smo stavili karfiol.
Prelijte vodom i kuvajte sa poklopcem.
Kada je dobro skuvan, mekan, izvadite i krompir i cvetove karfiola iz vode. Iseckamo ih i stavimo u činiju. Pustite da se ohladi.
Dodajte zelene masline.
Takođe grašak i kukuruz.
Mi miješamo.
Ostavite da se ohladi u frižideru do vremena serviranja.
Serviramo sa majonezom.
Više informacija - Sanitizirana majoneza