Kefir torta

Doručak
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 glasova)
Učitavam ...

por Angela

preplanulost umiljat, mekan i pahuljast kao da je a Jogurt torta. Ali napravimo razliku. Kefir je takođe fermentirano mlijeko. Međutim, ona se razlikuje po ukusu i vrsti fermentacije. Ovaj proizvod, kavkaskog porijekla, ima izražen kiselinski okus koji proizlazi iz fermentacije laktoze kefirnim granulama (kvasci i bakterije). Možemo ga pratiti ili oblačiti kako želimo. Čokolada, voće ...?

Kefir torta

Ispis recepta

Nežna, mekana i pahuljasta kao da je torta od jogurta.

Kefir torta
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desayuno
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 gr. Od brašna
  • 180 gr. šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 90 gr. suncokretovo ulje
  • 2oo ml. kefir
  • 4 jaja
  • korica limuna
  • 50 gr. badem u prahu
  • prstohvat soli

Priprema

  1. Odvojite bjelanca od žumanaca. Počinjemo tući bjelanjke sa prstohvatom soli. Kada počnu da se sklapaju dodajemo 100 gr. šećera, malo po malo i bez prestanka mućenja, dok ne dobijemo čvrst beze. Rezervisali smo.

  2. Zatim umutimo žumanca sa ostatkom šećera dok ne počnu da bjele. U tom trenutku dodajemo mlijeko, limunovu koru, ulje i prosijano brašno sa kvascem. Miksamo.

  3. Kada je tijesto homogeno, dobro ga umiješamo sa bjelanjcima, integrirajući ih omotajućim pokretima da ne padnu.

  4. Testo sipajte u podmazan ili pergamentom obložen kalup i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni 30 minuta. Dakle, spuštamo temperaturu na 165 stepeni i čekamo da kolač bude gotov. Znaš, bolje je pribjeći testu čačkalicom. Odmotajte kada se ohladi.

Recept nadahnut slikom meda i maslaca


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice, Recepti za kekse

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Alberto rekao je
    čini 12 godina

    Hvala vam što ste učestvovali i pratili nas!

    Odgovorite Albertu