(48 glasova)
Učitavam ...
Da li vam se sviđa kiflice? Današnji su hurmašica, čokolada, cimet i med. Imaju i malo cjelovitog šećera od trske, puno zdravijeg od bijelog.
Pečeni su u Nekoliko minuta, za otprilike petnaest. Naravno, ako imate samo kruti kalup, morat ćete ih ispeći u dvije serije.
U ovom slučaju koristio sam tradicionalni kakij, taj mljackavi. Ako želite koristiti drugu sortu, Najteže, morat ćete ga samljeti.
Mafini od kakija i mliječne čokolade
Ovi kifli sadrže kakij, mliječnu čokoladu, med ... i ukusni su.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: snack
- Servisi: 25
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 150 g pulpe kakija
- 200 g brašna 00
- 50 g mlečne čokolade
- 80 g suncokretovog ulja
- 50 g krompirovog škroba
- 2 jaja
- 20 g šećerne trske
- 50 g meda
- 10 g kvasca
- 1/2 kašičice cimeta
Priprema
Makamo pulpu s kakija i rezerviramo je.
Sjeckamo mliječnu čokoladu i rezerviramo je.
Stavili smo jaja u posudu i tukli ih.
Dodamo med, cimet i šećer.
Takođe suncokretovo ulje i pulpa kakija.
Dodajte brašno, krompirov škrob i kvasac, prosijavajući ga.
Dobro se miješamo.
Dodajte čokoladu i nastavite miksati.
Stavljamo papire u čvrsti kalup. Tijesto sipamo dok se 3/4 kalupa ne napuni.
Zagrijte pećnicu na 180º. Pecite na 180º otprilike 15 minuta.
Više informacija - Persimon Persimmon Tatin