Učitavam ...
Ukusan način za pravljenje kineskih rezanaca sa sastojcima koje možemo imati pri ruci. Oni su neki kineski rezanci sa ćurkom y malo povrća, kako bi se okusi mnogo bolje sjedinili.
Ako nemate mogućnost kupovine kineskih rezanaca, možete ih zamijeniti vrlo tanki špageti ili slično, Ideja je da imate dobru tjesteninu od koje ćete napraviti ovo izvrsno jelo.
U osnovi se sastoji od popržite ćuretinu sa povrćem i dodajte je rezancima kada ih imamo skuvane. The kombinacija je savršena i sigurni smo da će se svidjeti cijeloj porodici.
Kineski rezanci sa ćurkom
Ukusno jelo od tankih rezanaca u kineskom stilu sa povrćem i ćurkom.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: testenine
- Kalorije: 380
- Servisi: 4
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Fini rezanci za četiri osobe
- 300 g ćuretine, narezane na male komadiće
- 1/2 crvene paprike
- 1 italijanska zelena paprika
- 1 srednji luk
- 1 kokošja bujonska kocka
- 4 kašike soje
- 1 kašika šećera
- 30 ml bijelog vina
- so
- 1 komad đumbira (po želji)
- Voda za kuhanje rezanaca
- 50 g maslinovog ulja
Priprema
Stavili smo tepsiju vode, kocku pilećeg temeljca i prstohvat soli. Kada počne da ključa, dodajte rezance i ostavite da se kuva prema uputstvu. Općenito imaju tendenciju da budu 5 minutos. Dok možemo napraviti ćuretinu i povrće.
U tiganj stavite 50 g maslinovog ulja i zagrevamo ga. Kada počne da se zagreva, dodajemo komadi ćuretine sa malo soli i pržiti. Pustimo da porumene sa obe strane. Kada ga imamo, vadimo meso na tanjir i ostavimo ulje u istoj tepsiji.
U međuvremenu operemo crvenu i zelenu papriku i narežemo na kockice. Ogulimo i narežemo luk na komadiće. Tepsiju sa uljem vratimo u tiganj i dodamo povrće da se prži.
Pirjamo dok ne vidimo da omekša.
Dodamo ćureće meso koje smo odvojili. Mi uključujemo četiri kašike soje, kašika šećera i 30 ml belog vina. Promiješamo i pržimo 4 minutos.
Zatim uklanjamo dvije kutlače pileće čorbe da skuvate rezance. Kuvamo sve sastojke dok se tečnost ne smanji na pola.
Ocijedite rezance i dodajte meso i povrće. Sve dobro promiješamo i poslužimo.
