Ovo jelo, koje se na engleski prevodi kao "krastača u rupi", tipično je za britansku kuhinju. Is about neke kobasice izviru iz Jorkširski puding. Za Engleze, kobasice bi bile one krastače koje strše glavu iz rupe. Da ..: /? Ovaj puding od kobasica dobro dođe za posluživanje između asortimana hladnih jela ili predjela.

Kobasica ili "Žaba u rupi"

Ispis recepta

Ako nikada niste probali ovo britansko jelo, sada možete uživati u njemu kod kuće uz ovaj recept za Pitu sa kobasicama ili "Žabu u rupi"

Pastel de salchichas o «Toad in the hole»

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: starteri

Ukupno vrijeme:

Sastojci

125 gr. Od brašna
2 jaja L
250 ml. mlijeko
6 velikih svježih kobasica
maslinovo ulje ili maslac
biber i / ili muškatni oraščić
splav

Priprema

Za tijesto u posudu stavite brašno i malo soli, bibera i/ili muškatnog oraščića. Formiramo vulkan i u sredinu dodamo jaja i mlijeko. Dobro miješajte ručnim štapićima dok u tijestu ne bude grudvica. Ostavite testo da odstoji pola sata.
U jedan ili nekoliko kalupa stavite malo ulja na dno i stavite u zagrejanu rernu na oko 200 stepeni pet minuta.
Izvadimo kalup pazeći da se ne izgorimo i rasporedimo kobasice. Vratite u rernu na još pet minuta.
Posudu ponovo izvadimo iz rerne, malo promesimo testeninu i prelijemo je preko kobasica.
Vratite tepsiju u rernu na dvadesetak minuta ili dok ne vidimo da je krastača u rupi poprimila zlatnu boju.

Recept inspirisan slikom Thislittlepiggy

Recetín

Kobasica ili "Žaba u rupi"