Tart od kruške sa rešetkom od čokolade

Desert
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (40 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Kako bi bilo da napravite ovaj bogati kolač od krušaka za vikend. Vrh mliječne čokolade daje joj super poseban dodir. Šta kruške koristiti? Koristio bih jake konferencijske tipove, iako možete koristiti sortu koja vam se najviše sviđa. Ako volite tamnu čokoladu, zamijenite fondan mliječnom čokoladom ili onom koja sadrži 70% kakaa.

Tart od kruške sa rešetkom od čokolade

Ispis recepta

Kako bi bilo da napravite ovaj ukusni kolač od krušaka da iznenadite sve svoje goste? Morate isprobati ovaj recept

Tart od kruške sa rešetkom od čokolade
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 6 srednje čvrstih krušaka (rezerva 1 za ukras)
  • 150 g brašna
  • 150g šećera
  • 250 ml isparenog mleka
  • 1 vrećica kvasca
  • Korica pola limuna
  • 1 kašičica začin pita od bundeve (cimet, karanfilić, đumbir, muškatni oraščić)
  • 3 velika jaja
  • smeđi šećer za uklanjanje prašine
  • 1 tableta mliječne čokolade

Priprema

  1. Zagrijte rernu na 180 ºC; Počinjemo guliti kruške, uklanjati jezgru. Rezerviramo 1 i napravimo od njih kvadrate i drugi koji ćemo rezati na listove.

  2. Ostale kruške izgnječimo sa šećerom, mlijekom, koricom, začinima i jajima. Kada je gotovo, dodajte prosijano brašno i kvasac. Dobro promiješamo. Dodajte kvadrate kruške i promiješajte lopaticom.

  3. Smesu sipati u kalup podmazan uljem i malo posut brašnom. Na tijesto stavite kriške kruške tako da vam se najviše sviđa crtež, nije bitno da su malo raširene.

  4. Pecite na 180ºC oko 20 minuta, ili dok ubacivanje čačkalice ili oštrog predmeta u sredinu ne izađe čisto. Pospite smeđim šećerom i ispecite. Ako vidimo da šećer na površini počinje jako da porumeni, prekrijemo ga aluminijskom folijom. Uvijek je bolje dati grill shot na kraju.

  5. Čokoladu narežite na komadiće i otopite u mikrovalnoj pećnici u potezima od 1 minute, svaki put miješajte dok se potpuno ne otopi.

  6. Na vrh naše torte stavljamo niti praveći dijamantsku rešetku (ili šta god želite) da će kada se stvrdne biti jako cool. Za to možete koristiti vrećicu s tankom mlaznicom.

Slika:kaleidoskop


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice, Jelovnici za djecu, Deserti za djecu, Pečeni recepti, Recepti za jaja, Thermomix Recipes

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.