Čokoladna torta za tatu: na bazi prhkog tijesta

Desert
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Trebaju li vam ideje za Dan oca? S čokoladnom tortom ne griješite. Baza je lisnato tijesto, punjenje je jednostavno, ali vrlo dobro. Ukrasite po svom ukusu (promijenite "Sretan očev dan" u "Sretan očev dan" ili nešto slično, osim ako vaš otac ne uči engleski ...). Stavite male kućice, slatkiše ili sve što mašta nalaže.

Čokoladna torta

Ispis recepta

Ovaj recept za čokoladnu tortu je odličan. Ako volite slatko, morate ga probati

Čokoladna torta
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 list prhkog tijesta
  • 4 kašike kakao praha
  • 150 gr. šećera
  • 5 kašika brašna
  • splav
  • 375 ml punomasno mleko
  • miris vanilije
  • 2 žumanjka
  • 1 cucharada de mantequilla
  • knedle
  • 1 pločica čokolade s fondantom
  • narezani bademi

Priprema

  1. Kremu od čokolade počinjemo tako što pomiješamo kakao sa šećerom, brašnom, solju, žumancima i mlijekom. Mutimo dok ne dobijemo homogenu kremu.

  2. Kremu prebacimo u lonac sa neprijanjajućim slojem i stavimo na srednju vatru oko 10 minuta uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Nakon što je vatra ugašena, u čokoladnu kremu dodajte nekoliko kapi esencije vanilije i putera.

  3. Oklagijom razvaljajte prhko tijesto na pobrašnjenoj podlozi. Stavljamo ga na podmazan okrugli kalup, podižući ivice, i izbockamo viljuškom da se ne diže (ivice uključene). Pecite na oko 180 stepeni oko 15 minuta dok ne porumeni.

  4. Prelijte čokoladnu kremu preko pečenog tijesta oko 15-20 minuta, ili dok bockanjem čačkalicom sredina ne izađe čista. Ostavite da se ohladi na rešetki.

  5. Otopite fondant čokoladu u mikrotalasnoj (rezervirajte malo) ili na bain-mari-u i prelijte tortu čokoladom. Pustite da se stvrdne.

  6. Ostatak čokolade otopite i stavite u slastičarsku vreću. Izrežite mali kljun i ukrasite tako što ćete staviti frazu koju želite (na primjer, "Čestitam tata!").

  7. Sa strane rasporedite narezane bademe.

Slika: bakeitis


Otkrijte druge recepte: Praznici i posebni dani

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.