Korejska juha od pirinča

Jeste li ikad vidjeli bijele, tvrde i ovalne tablete u trgovinama azijske hrane. Pa jesu pirinčani kolači. Napravljene su od pirinčane paste i mogu se kupiti svježe ili sušene. Torte od riže obično se pripremaju u juhama, varivima i takođe pržene. Jedino na što treba imati na umu kad ih kuhamo je da, ako ih kupujemo suve, Moramo ih ostaviti u vodi najmanje 1 cijeli dan da omekšaju. Usmjeravajući ovaj proizvod djeci, pirinčani kolači su dobar način da im date pirinač zahvaljujući tome vrlo su blagog okusa i vrlo karakterističnog eliptičnog oblika.

Korejska juha od pirinča

Ispis recepta

Ako želite da probate korejsko jelo, ova supa od rižinih kolača će vas iznenaditi, a vrlo je jednostavna za napraviti.

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: supe

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 8 šoljica goveđe ili pileće čorbe
• 3 vlasca
• 100 gr. kineski kupus
• 150 gr. pileća prsa
• na tanke kriške
• 150 gr. već hidratizirani pirinčani kolači
• 2 jaja
• biber
• sezam
• splav

Priprema

1. Stavite juhu u lonac da proključa i dodajte mladi luk isečen na veoma sitne žile, podjednako izrezan kupus i kriške prsa.

2. Posolite i kuhajte nekoliko minuta prije dodavanja hidratiziranih pirinčanih kolača.

3. Kada omekšaju, dodajte razmućena jaja i promiješajte juhu da se rašire i podsire.

4. Skinite sa vatre i začinite biberom i susamom. Rektificiramo sol.

Slika: agirlnamedbong

Slika: glutenfree4goofs