(47 glasova)
Učitavam ...
Ovo krem sir i umak od kopra za tjesteninu priprema se na vrlo jednostavan način i ima ukus uglađen y kremast što nam omogućava kombiniranje s bilo kojom vrstom tjestenine, suvom ili svježom tjesteninom, punjenom ili nepunjenom. Služi i kao osnova jer ih možete dodati dodatni sastojak Ako vam se sviđa, poput malih komadića šunke ili puretine, kozica, nekoliko komada piletine ili malo dimljenog lososa. Na ovaj način imat ćemo više kombinacija za variranje našeg jelovnika.
Umak od krem sira i kopra za tjesteninu
Isprobajte različite varijacije ovog umaka, tako da vam se nikada ne dosadi jesti tjesteninu.
- Barbara Gonzalo
- Tip recepta: salsas
- Servisi: 2-3
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 100 gr. krem sir (tip "Philadelphia")
- 2 kašike maslinovog ulja
- 180 gr. ispareno mleko
- 3 kašike ribanog sira
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- 1 kašičica kopra
Priprema
Ulijte ulje i krem sir u tavu i miješajte na laganoj vatri dok se sir dobro ne otopi.
Dodajte ispareno mleko i mešajte par minuta dok ne dobijemo homogenu kremu.
Dodajte češnjak u prahu i kopar dok nastavljamo s miješanjem.
Na kraju dodajte naribani sir i kuhajte na laganoj vatri, miješajući dok se sir potpuno ne otopi i sos kremaste konzistencije bez grudica.
Skuhajte tjesteninu po našem ukusu i poslužite s umakom na vrhu.
