(23 glasova)
Učitavam ...
Počinje Sveta Nedelja i, da se dovedemo u situaciju, najbolje je pripremiti je jednostavne torrije.
Da bismo ih napravili, možemo kupiti kruh za ovu pripremu ili koristiti kruh koji imamo kod kuće. Posebnost ovog recepta je da ćemo okupati kruh mlijeko i vrhnje koju ćemo prethodno aromatizirati cimetom i limunom.
Takođe je važno pripremiti dobar sirup u kojima će se kupati nekada napravljene. Sve imate na slikama, na detaljnim fotografijama.
Ali sorti torrija bit će gotovo onoliko koliko ima porodica. Ostavljam vam vezu do članka u kojem ćete pronaći druge mogućnosti: 5 različitih vrsta torrija za Uskrs
Kreme i limunske torrije
Tradicionalni recept koji se ne može propustiti za Uskrs
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: desert
- Kalorije: 400
- Servisi: 12
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g kruha u ne baš tankim kriškama
Za kupatilo:
- 200 g tečne kreme
- 400g mleka
- Štapić cimeta
- Koža od 1 organskog limuna (samo žuti dio)
- 60g šećera
- 2 jaja
Za sirup:
- 250 g vode
- 100 g meda
- 1 štapić cimeta
Priprema
Hljeb smo narezali na ne baš tanke kriške. Stavili smo ga u jedan ili dva izvora.
Stavite kremu, mleko, štapić cimeta, šećer i koricu limuna u šerpu. Stavimo ga na vatru i ostavljamo infuzije nekoliko minuta na laganoj vatri, dok mlijeko ne počne ključati.
Loncem stavljamo mlijeko na kriške kruha.
Čekamo oko 30 minuta da se kruh dobro natopi u mlijeku.
U tanjir ili posudu tukli smo dva jaja.
Stavili smo puno ulja da se prži u veliku šerpu. Zapalili smo ga.
Kad je ulje vruće, promućamo hljeb okupan u mlijeku kroz razmućeno jaje.
Zatim ga pržimo. Kriške ćemo morati pržiti malo po malo i vaditi ih na tanjur gdje ćemo staviti upijajući papir.
Tada ih smještamo u veliki izvor.
U malu šerpu stavimo vodu, med i štapić cimeta. Stavili smo ga na vatru, na laganoj vatri, najmanje 15 minuta.
Sipani sirup prelijemo na prženi hljeb.
Prije posluživanja pustite da se ohladi.
Više informacija - 5 različitih vrsta torrija za Uskrs