(9 glasova)
Učitavam ...
Ovo krema od bundeve savršen je za večere. Jednostavna za pripremu, lagana i nježnog okusa, djeci se jako sviđa. A svidjet će im se još više ako ga poslužimo s aromatiziranim štapićima za kruh.
U odjeljku za pripremu možete pročitati kako ih pripremiti, ali kažem vam da to nema misterije. Prelijte maslinovim uljem u tavu, smeđe dvije kriške tiganj posuto suvim aromatičnim biljem, a zatim smo ih rezali kako bismo napravili štapiće.
A ako vam ostane bundeve, možete pripremiti ... a sunđerasta torta!
Krema od bundeve i praziluka
Jednostavna krema od bundeve za cijelu porodicu
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: povrće
- Servisi: 4
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 65 g praziluka
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 770 g bundeve
- Voda
Za kruh:
- Pljusak maslinovog ulja
- Dvije ili tri kriške hljeba
- Aromatično bilje.
Priprema
Poriluk operemo i nasjeckamo.
Stavimo ga u lonac sa dvije kašike ulja i poširamo.
Ogulite i nasjeckajte tikvu.
Stavimo ga u lonac i pirjamo nekoliko minuta.
Dodamo vodu da je pokrije.
Pustite da se kuha na laganoj vatri dok tikvu lako ne možemo probušiti viljuškom, odnosno dok ne omekša.
Smrvimo kremu.
U tavu stavimo kapljicu maslinovog ulja. Kad je vruće, kriške hljeba stavimo s prstohvatom sušenog aromatičnog bilja. Okrenimo ih kad su zlatno smeđe boje i pustimo da tostiraju s druge strane.
Hljeb smo isjekli na trake.
Kremu služimo u malim zdjelicama i u svaku stavimo dvije ili tri trake kruha.
Više informacija - Sunđer kolač od bundeve sa čipsom od čokolade