(34 glasova)
Učitavam ...
Krema napravljena sa tikvice i sa jabukom zlatna. Stavit ćemo lovorov list i također luk, pirjan na malo ulja.
Ima nježni okus, pomalo slatkast zahvaljujući jabuci koja je vrlo popularna Još sitnica. Ne zaboravite dodati muškatni oraščić, daje mu poseban dodir.
Krema od tikvica i jabuka
Ukusna krema od tikvica i jabuke koja se sviđa cijeloj porodici.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: kreme
- Servisi: 6
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1100 g tikvica
- 1 velika zlatna jabuka, bolje ako je organska
- 400g mleka
- 300 g vode
- 1 lovorov list
- so
- 15 g ulja
- 15 g luka
- 1/2 kašičice brašna
- Muškatni oraščić
Priprema
Operemo tikvice, a takođe i jabuku.
Ogulimo tikvice i narežemo ih na debele ploške. Jabuku stavljamo u jezgru i stavljamo je u šerpu, u klinove i uz kožu.
Pokrivamo mlijekom i vodom.
Stavili smo lovorov list i sol u lonac i stavili lonac na vatru.
Kad su i tikvice i jabuka dobro skuhane, nasjeckamo luk.
Stavimo ga u drugu šerpu, malu, s uljem i poširamo.
Nakon nekoliko minuta dodamo pola kašičice brašna i pirjamo minutu.
Dodajte lonac mješavine mlijeka i vode s kojim smo kuhali tikvice i stavite svu ovu smjesu u lonac. Dodamo naribani muškatni oraščić. Pustite da se kuha još nekoliko minuta.
Sve zgnječimo mikserom ili kuhačom.
Ako želimo, poslužujemo s naribanim muškatnim oraščićem.
Više informacija - Bijeli i ljubičasti pire krompir