Kroketi od sira sa dunjom

Starters
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (17 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Kada pripremamo ove bogate i originalne krokete, pitamo se da li bismo ih trebali uzeti kao slani međuobrok ili kao desert. Vjerujemo da se obje opcije isplaćuju. Dodatni sastojci koje stavimo (luk, začini) ili umak uz koji ih pratimo (džem, sir ...) bit će presudni prilikom posluživanja ovih kroketa prije ili poslije obroka.

Kroketi od sira sa dunjom

Ispis recepta

Pripremite ove ukusne i originalne krokete od sira od dunje koje će se svidjeti svima kod kuće

Kroketi od sira sa dunjom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 mladi luk
  • 175 gr. Od brašna
  • 700 ml. mlijeko
  • 150 gr. slatka dunja
  • 200 gr. polutvrdi sir (Edam, Emmental, Gouda ...)
  • mrvice hljeba
  • jaja
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. Nasjeckajte mladi luk i propržite ga u tiganju na ulju. Kada je dobro poširano, dodajte brašno i pirjajte par minuta da poprimi boju i izgubi sirovi ukus.

  2. Dodajte mlijeko i postepeno ga otapajte u brašnu dok se grudvice ne uklone. Ostavite da se testo kuva nekoliko minuta dok se ne odvoji od pleha.

  3. Dodajte sir i dunju i promiješajte. Sklonite posudu sa vatre i ostavite da se kroketna masa ohladi.

  4. Kada se smjesa ohladi formiramo krokete i premažemo ih prvim slojem prezla, zatim ih umačemo u razmućeno jaje pa opet u prezle, kako bi poprimili veću čvrstoću tokom prženja. Pržimo ih na jako zagrijanom ulju.

Recept nadahnut slikom conmuchagula


Otkrijte druge recepte: Starters, Jelovnici za djecu, Recepti od sira

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.