(18 glasova)
Učitavam ...
Amerikanci su stručnjaci za brza hrana i u hiperkaloričnim, ali neodoljivim grickalicama. Ovaj recept se sviđa zbog svog ukusa čips to izluđuje djecu. Za blagdane, kao međuobrok ili predjelo za vašim stolom, idealno je imati patatas bravas i s puno sira, da, moramo dati prioritet da začinjenost nije pretjerana ako će je djeca probati.
Specijalni bravas krompir sa sirom
Specijalni krompir bravas sa sirom Autor: Alicia tomero
- Alicia tomero
- Servisi: 4
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 3 velika krompira
- Teško ulje za prženje, maslina ili suncokret
- so
- Ljuti sos (Tabasco)
- Rendani sir koji se topi, posebna 3 sira (cheddar, emmental ...)
Priprema
Ogulimo krompir, operemo ih i dobro osušimo krpom.
Uz pomoć noža krumpir filetiramo na kriške i režemo na napraviti oblik čipsa. U mom slučaju su napravljeni veliki komadi, mada ih možete i narezati na kockice.
Stavili smo ulje da se zagrije, a zatim ćemo dodati krumpir. Pustit ćemo ih da se dobro prže i ostanu zlatni.
Krompir dobro izvadimo i ocijedimo te ga stavimo u izvor koji se može peći.
Dodamo sol i dodamo nekoliko kapi ljutog sosa po ukusu potrošača.
Dodajte naribani sir na vrh i stavite ga u pećnica 200 ° -220 °. Postavljamo ga na srednju visinu i rešetkom zapečemo. Jednom kada sir postane zlatni, pripremit ćemo krumpir koji ćemo moći poslužiti.
aargggg slinim kao Hommer ... mmmm Pojeo sam pladanj do vrha da !!!
i ja isto