Krompir sa školjkama od belog luka ili dodajete dagnje?

Starters4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Kakvo zadovoljstvo jesti mornarska variva na plaži ili daleko od nje. Iako su to vruća kašikasta jela, uvijek su raspoloženi, čak i ako je ljeto. Zašto ne, ako ga popratimo sa dobrom salatom ili čašom Gazpacho cool? Sa školjke i mekušci pa moramo budite oprezni i odbacite one koji su nam otvoreni postupak kuhanja: mrtvi su. Ovo je vrlo jednostavno varivo koje isto možemo napraviti sa školjkama ili školjkama i za pola sata smo ga pripremili.

Krompir sa školjkama od belog luka

Ispis recepta

Ovaj recept za Krompir sa školjkama od češnjaka je tradicionalno i snažno jelo uz koje možete uživati ​​u svim njegovim okusima

Krompir sa školjkama od belog luka
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4-5 lijepih krumpira
  • 1/2 Kg školjkastih školjki (ili onih koje najviše volite)
  • 4 karanfilić od belog luka
  • 1 cebolla
  • 1 zelena paprika
  • 1 zreli paradajz
  • 1 litar riblje čorbe
  • 1 mali lonac pečene paprike
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • 1/2 čaše bijelog vina
  • nasjeckani peršin
  • 1 prstohvat šafrana u prahu ili žute boje za hranu

Priprema

  1. Krompir ogulite i narežite na komade

  2. rezervisali smo

  3. Crni luk, 2 čena belog luka i papriku iseckati, pa sve staviti da se prži u tiganju sa kašikom ulja

  4. Kada povrće omekša, dodajte krompir i prodinstajte ga

  5. Dodajte rendani paradajz i promešajte nekoliko puta.

  6. Začinite solju i biberom, zalijte juhom od povrća da prekrije krompir i šafran ili boju

  7. Stavimo na srednju vatru oko 20 minuta, dok se krompir ne skuva (treba da bude mekan, ali ne i odbačen).

  8. Kad ostane pet minuta, bavimo se školjkama (koje moraju biti vrlo čiste)

  9. Da bismo to učinili, dva preostala češnjaka nasjeckamo i stavimo ih da porumene u tiganju sa malo ulja

  10. Odmah zatim stavljamo školjke i prelijemo vinom i po želji nasjeckanim peršunom

  11. Čim se školjke otvore, uklonite ih (oko 5 minuta)

  12. One koje se ne otvaraju odbacujemo

  13. Dodajte školjke u gulaš, sa svom čorbom

  14. Prilikom serviranja na vrh stavljamo par traka pečenih paprika.

Slika i adaptacija: freshfromevaskitchen


Otkrijte druge recepte: Recepti za supu, Jednostavni recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.