(22 glasova)
Učitavam ...
Ovo jelo je klasik naše kuće. I to zato što je to takođe bilo iz mog djetinjstva. Nazvao sam ga (i on ga je nazvao) krompir sa kožom jer o ostalom odlučuje svaki. Kuvani krompir donosi se na stol, a jaja i šargarepa takođe se kuvaju. Zatim dolazi zabava: svako bira svoj krompir i prati ga s onim što najviše voli: paradajz, luk, tuna ... znajući da je kuvano jaje i šargarepa ne mogu biti odsutni.
Takođe nije obavezno ako dotjeraj ga s uljem i sirćetom, paprikom, majonezom ... Ljepotu ovdje bira, možda je to razlog zašto se djeci toliko sviđa.
Krompir sa kožom
Jelo koje svako može završiti kako najviše voli: s paprikom, majonezom ...
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: salate
- Servisi: 5
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 8 krompira
- 5 jaja
- 1 lovorov list
- 4 mrkve
- 1/2 luka
- 100 g paradajza
- 1 konzerva tune
A takođe:
- Majonez
- Ulje i sirće
- Paprika
- so
Priprema
Krompir i šargarepu dobro operemo jer ćemo ih skuhati s korom.
Napravimo mali rez na koži svakog krompira. Takođe u svakoj šargarepi napravimo mali rez po dužini.
Stavili smo vodu iz slavine u ekspres lonac. U nju smo stavili i krompir i mrkvu, a također i lovorov list.
Stavimo poklopac, položaj 1 i kuhati ćemo oko 12 minuta nakon što lonac počne zvučati (vrijeme će ovisiti o vašem loncu i veličini krumpira).
Na kraju vremena, kada lonac više ne vrši pritisak, vadimo krumpir i mrkvu iz vode i stavljamo ih u izvor.
U velikoj šerpi kuhamo i jaja.
Ogulite i nasjeckajte 1/2 luka na tanke ploške.
U drugu posudu stavimo nasjeckani luk, rajčicu (koju ćemo prethodno oprati) i tunjevinu.
Donosimo dva jela na stol kako bi svako mogao sastaviti svoje jelo kako najviše voli: s uljem i sirćetom, uljem i paprikom, majonezom ...
Više informacija - 16 brzih preljeva za salatu