Name: Salata od krompira i hobotnice
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 400 gr malog krompira; 500 gr kuhane hobotnice; 1 glava salate; 6 kašike maslinovog ulja; 2 kašike vinskog octa; 2 žlice meda; splav; Pepper; Peršun

Danas ćemo jutro započeti slasno salata od krompira i hobotnice, super cool za ove vruće dane. To je recept koji je vrlo jednostavan za pripremu i koji je snažno koristiti kao glavno jelo ili kao ukras uz dobru ribu.

Salata od krompira i hobotnice

Ispis recepta

Danas ćemo jutro započeti ukusnom salatom od krompira i hobotnice, super svježom za ove vruće dane.

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: salate
Servisi: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

400 gr malog krompira
500 gr kuhane hobotnice
1 glava salate
6 kašike maslinovog ulja
2 kašike vinskog octa
2 žlice meda
splav
Pepper
Peršun

Priprema

Stavite lonac na vatru i dodajte dve litre vode i dve kašike soli. Kada voda počne da ključa, dodajte opran krompir i kuvajte dok ne omekša.
Dok se krompir kuha, hobotnicu narežite na kriške i pripremite preljev.
U posudi pomešajte ulje, sirće, med, peršun, so i biber. Sve miješajte dok se svi sastojci ne pomiješaju.
Kada vidite da smo krumpire probušili i da prođu bez problema, sklonimo ih sa vatre (oko 35 minuta). Kada se zagreju, ogulimo ih i isečemo na pola ili na četvrtine, kako nam je draže. Stavili smo ih u veliku posudu. Dodajte hobotnicu i dresing.
Sve promiješamo i služimo salatu od hobotnice s pupoljcima salate.

Recetín

Salata od krompira i hobotnice