Biljni kruh: Za romantičan obrok

Starters6 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (12 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ako romantičnom domaćem obroku dodate domaći kruh, okrugli obrok. Ako imate pekara, ovaj recept je komad torte (dobro, i ručni rad će biti previše). Idealno je uz bilo koje jelo, ali i za sendviče ili zdravice. Stavio sam sušeno Provenkalno bilje ali koje biljke biste stavili na to?

Aromatični biljni kruh

Ispis recepta

Domaći hleb je uvek primetan u svakom obroku, ali ovaj recept za Hleb sa aromatičnim biljem je odličan. Hleba sigurno neće biti

Aromatični biljni kruh
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 6
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 ml tople vode
  • 30 ml maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 500 g jakog brašna
  • 5,5 g suvog pekarskog kvasca (1 vrećica)
  • Sušeno provansalsko bilje po ukusu

Priprema

  1. Ako imate aparat za pečenje hleba, biće dovoljno da sve sastojke stavite u pleh mašine. Programirajte osnovni ciklus kruha, srednji tost.

  2. Kada se program završi, izvadite kalup i izvadite sečivo da umesite podlogu.

  3. Ostavite da se ohladi na rešetki.

  4. U dublju zdjelu za salatu stavite brašno, sol i začinsko bilje; napravite centralnu rupu i u nju stavite kvasac razrijeđen u toploj vodi i poprskajte uljem.

  5. Drvenom kašikom umutite sastojke iz sredine.

  6. Malo po malo moramo dodavati brašno sa strane dok ne dobijemo konzistentno tijesto (od kojeg možemo napraviti loptu).

  7. Pospite brašnom ako je previše rastresito. Pobrašnjenim rukama izvaditi i staviti na čistu i pobrašnjenu radnu površinu.

  8. Udarite ga nekoliko puta po stolu da postane lagano i umijesite. Vrati ga u fontanu. Pokrijte krpom i ostavite da se diže oko sat vremena (mora udvostručiti zapreminu).

  9. Ponovo premesiti i prebaciti u pravougaoni kalup kao onaj za šljive.

  10. Ostavite da se ponovo diže pola sata. Pravi rez u gornjem dijelu uz jezero (na taj način pomažemo da se ukloni zrak, a ujedno je i estetski).

  11. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200ºC oko 20-25 minuta ili dok ne porumene.

  12. Izvadite iz rerne, izvadite kalup na pleh i ostavite da se ohladi na rešetki.

Spremni da impresioniramo u Valentinovo!

Slika: vijesti


Otkrijte druge recepte: Praznici i posebni dani, Valentinovi recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.