(31 glasova)
Učitavam ...
Ja sam #muyfan pečenih recepata, volim ih pripremati jer imaju mnogo manje masti i s vremena na vrijeme možemo si priuštiti da recept u pećnici napravimo malo obilniji nego normalno poput ovog koje smo danas pripremili za jelo. To je gratinirana pita od krumpira sa sirom, savršena uz nju uz ribu ili meso. Ti biraš!
Krompirov kolač gratin sa sirom
Ja sam #veliki ljubitelj pečenih recepata, a ovaj recept za gratiniranu pitu od krompira sa sirom mi je jedan od omiljenih. Kada probate, znaćete zašto :D
- Angela
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: starteri
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 50 g putera
- 1 nasjeckani luk
- 2 kašike brašna
- 100 ml mleka
- 2 karanfilić od belog luka
- 250 gr ribanog sira (pokušajte pomiješati čedar, mocarelu i bilo koji drugi koji volite)
- Grančica vlasca
- 4 velika krompira, tanko narezana
- so
- Maslinovo ulje
Priprema
Počnite da zagrevate rernu na 180 stepeni. Umak napravite tako što ćete u šerpi na srednjoj vatri otopiti puter i dodati polovinu nasjeckanog luka i kuhati sa puterom dok ne omekša. Zatim dodajte mleko i veoma mleveni beli luk. Nastavite da kuvate sos dok ne počne da ključa i dodajte brašno da se zgusne. Kada vidite da je sos gust, u tom trenutku dodajte rendani sir.
Zatim u dublju posudu za pečenje na dno stavite malo maslinovog ulja, pa na to stavite sloj kriški krompira, sloj narezanog luka, na to opet sloj krompira i malo vlasca
Zatim krompir prelijte sosom i prelijte sa još malo rendanog sira i vlasca. Peći na 180 stepeni oko 60 minuta. Simply delicious!!
Kada se dodaje brašno?
Zdravo Elena! Ažurirali smo ga u receptu :) Ide uz umak :)))
Volim tvoje recepte