Luk u krvi, takođe sa paradajzom

Starters
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (26 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Oni koji vole ovo jelo možda nas nazivaju vampirima, ali nas nije briga. Ovako skuvana krv, obično pileća, ukusna je. Ne znamo hoće li i ona koju piju drakulini biti jednako dobra. Između ostalog, Pileća krv sadrži manje kalorija od mesa, daje dobru količinu proteina, a nekoliko desetina nije hrana sa 0% masti. Naravno, ono što dodamo varivu mijenja stvari.

Krv luka

Ispis recepta

Oni od nas koji vole ovo jelo mogu nas nazvati vampirima, ali nas nije briga. Ovaj luk od krvi je ukusan, obavezno ga probajte

Krv luka
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 750 gr. krvi
  • 2 masna luka
  • 3 karanfilić od belog luka
  • 600 gr. zgnječeni paradajz
  • maslinovo ulje
  • biber
  • splav

Priprema

  1. Krv sečemo na kockice koje nisu premale.

  2. U šerpi sa dobrim dnom ulja dinstamo krv sa solju i biberom na srednjoj vatri oko 10 minuta. Moramo paziti da se ne pokvari kada ga skinemo. Kada ravnomjerno potamni, uklanjamo ga.

  3. Koristimo ulje u šerpi za dinstanje luka i mljevenog bijelog luka. Dodajte malo soli. Kada je luk jako providan i mekan, ponovo zalijevamo krv. Pustite da se kuva na laganoj vatri sa malo vode ili vina, ako nećemo dodavati paradajz, dok se sos ne reducira.

  4. Ako dodamo paradajz, pirjani luk prelijte krvlju i pustite da se varivo kuva na laganoj vatri dok voda od paradajza ne ispari i ostane jako crven, koncentrisan sos.

Slika: luisaincuina


Otkrijte druge recepte: Starters, Jelovnici za djecu, Vegetarijanski recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.