(26 glasova)
Učitavam ...
Morate probati ovo brokula sa kuhanom šunkom. To je užitak. Masline, šunka, dodir lovorovog lista ... čine ga neodoljivim predjelo za sve.
Tajna je da brokulu dobro nasjeckate kako bi stekla okuse ostatka sastojaka.
A šta ćemo drugo? Predlažem ovo oslić od oslića. Neodoljivo!
Brokula sa kuhanom šunkom
Ukusno i živopisno jelo od brokule sa kuhanom šunkom i maslinama. Lako graškast!
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: povrće
- Kalorije: 250
- Servisi: 4
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 brokula
- Voda za kuhanje brokule
- 1 lovorov list
- 1 češanj belog luka
- 1 cebolla
- 200 g kuvane šunke
- 20 crnih maslina bez koštica
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Priprema
Stavili smo vodu i lovorov list u lonac. Stavili smo lonac na vatru. Kad voda počne kipjeti, dodajte brokulu u grozdovima. Jednom skuhano izvadimo ga iz vode i rezerviramo.
Nasjeckamo luk i ogulimo bijeli luk.
U tavu stavimo maslinovo ulje. Kad je vruće dodamo nasjeckani luk i češanj bijelog luka.
Kuhanu šunku nasjeckamo na kockice. Kad luk počne imati boju, dodajemo skuhanu šunku. Dodajemo i brokulu, u sitnim komadićima (prije toga nasjeckamo malo nožem ili drvenom kašikom, jednom kad je u tavi).
Posolite i pirjajte sve nekoliko minuta.
I mi ga imamo, spremni za posluživanje.
Više informacija - Pohani od oslića
Zapišem ovaj, brokulu obično jedemo sami i dobro ju je začiniti.