Kvalitet jaja, kako odabrati najbolje?

Sigurno ste se ikad zapitali o značenju numerički kod pronađen u jajima. Ako ste ikada primijetili, svako jaje ima nekoliko brojeva i slova ispisanih iznad datuma isteka. Čini se kao samo još jedan registracijski kod, ali ne možete zamisliti količinu informacija koju taj kôd sadrži, posebno za nas redovne korisnike.

U ovom kodu moći ćete pronaći informacije o načinu na koji je proizvedeno jaje, njegovom identifikacijskom kodu, zemlji iz koje dolazi ... informacije koje obično ne znamo i prolaze nezapaženo.

Trenutno Španija je treća zemlja u proizvodnji jaja unutar Evropske unije, ohrabrujuća brojka ako shvatimo da imamo oko 48 miliona kokoši koje godišnje nose oko milijardu tuceta jaja, Jeste li znali ove podatke?

Pa, ne žive sve kokoši besplatno i proizvode jajašca onako kako bismo mi željeli. 90% se intenzivno uzgaja, u kavezu uživo i pod veštačkim uslovima.

Kako bismo razlikovali kvalitetu jaja koja jedemo, dat ću vam neke osnovne informacije:
Kada ulovimo jaje, vidjet ćemo da na početku koda ima broj koji se kreće između 0 i 3. Ovaj broj označava način uzgoja pilića. "0" znači da su ova jaja od kokošaka s slobodnog uzgoja i hranjena organskom hranom, broj "1" pokazuje da su to kokoši slobodnog uzgoja, koje se hrane i hrane prirodnom hranom, broj "2" odgovara pilićima uzgajanim u velikim kućama, svi su se vodoravno gužvali i onima s brojem "3" potječu od kokoši smještenih okomito, u kavezima.

Ako od sada počnete to gledati, vidjet ćete da u supermarketima teško možete pronaći jedinice organskih jaja ili s kodovima "0" i "1", ali najčešći broj je "3".

Sljedeća dva slova koda odgovaraju zemlji proizvodnje navedenih jaja, a ostatak numeričkog koda pripada identifikacijskom kodu proizvođača.

Od sada ćete sigurno više paziti na jaja koja kupujete

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

9 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   carmen rekao je

    Htio sam reći da jaja Mercadone iz slobodnog uzgoja, ona koja se tako nazivaju, a na njih stavljaju piliće uzgajane na zemlju, a zatim nose šifru koja počinje na 3, volim Mercadonu, ali ne mislim tako je tačno da ste stavili lažne podatke u okvir, možda ne. Oni to znaju, pa kupujem jaja u Danu kada cmperos počinje s 1

    1.    Recept rekao je

      Dobar dan Carmen, potpuno ste u pravu, ne samo u Mercadoni, u mnogim supermarketima, na primjer Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor itd. ona koja sadrže numeričku šifru "3" označena su kao jaja slobodnog uzgoja, što dovodi potrošača u zabludu. Ono što savjetujem je da prije kupnje jaja pogledate kodove jer ne biste trebali vjerovati ako se radi o slobodnim kokošima :)
      Hvala što ste nas pročitali !!

  2.   carmen diaz rekao je

    Ali nečuveno je da nas ovako zadirkuju, pogotovo ne želim jesti jaja od nabijene kokoši i unakaženih kljunova jer žele izvući više iz toga, radije bih platio malo više i znao da su to pilići koji žive dostojanstveno (znam da zvuči pomalo smiješno, ali stvarno ne mogu jesti ta jaja) i zahvaljujući vama

  3.   Sonia rekao je

    Jaja slobodnog uzgoja marke Auchan (Alcampo) u svom kodu imaju broj 1, razlika sa normalnim (onima od 3) prilično je velika, žumanjak je mnogo žutiji i okusom se pokazuje, neke tortilje izašao iz krumpira koji liže prste ... Nekad sam kupovao one normalne, ali prešao sam na ove farmere koji su mnogo bogatiji, iako je istina da su malo skuplji.

    1.    Recept rekao je

      Definitivno vrlo dobra opcija Sonia.

      Hipercor kamperi koji dolaze u pakovanju od 6 su također 1 :)

  4.   iris rekao je

    Istina je da ste u pravu, 0 je uočljiv svojim odsustvom u mnogim ustanovama, rijetko je da, budući da ste iz istog lanca u Carrefouru, ne pronađete 0 jaja, ali unatoč tome, na dan i po vrlo dobroj cijeni, isto se događa s ecosumom, uvijek nađem 0, međutim, ni u Mercadoni ni u Carrefouru nemaju, nikad ne vjerujem imenu i uvijek gledam jaje i slučajno provjeravam da nijedno nije slomljeno

    1.    Recept rekao je

      Pa, mi pretražujemo i tražimo, ali najviše što pronađemo i uz napor je 1 :(

  5.   Gost rekao je

    Pozdrav, pa, zakleo bih se da mercadona camperos, barem u Segoviji, ima kod 1. Pogledaću ga ponovo. Hvala ti.

    1.    Angela rekao je

      Da, kamperi imaju broj 1 :)