Kroketi od sira Vrlo vrlo sočni!

Starters16 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (18 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Sir me izluđuje, a ako ga pripremimo na drugačiji način kao kod ovih kroketa, još više. Kroketi + sir, savršena kombinacija za djecu i odrasle. Za njihovu pripremu možete koristiti bilo koji sir, iskoristila sam činjenicu da sam otišla u grad da mi donesem domaći ovčji sir koji je napravila moja tetka i apsolutno je nevjerovatan.

Želite li znati kako ih pripremiti? Dobro pročitajte u nastavku :)

sočni kroketi od sira

Ispis recepta

Kroketi+sir, savršena kombinacija da iznenadite mlade i stare kod kuće. svima se sviđa

sočni kroketi od sira
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 16
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 gr vašeg omiljenog sira
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 70gr brašna
  • 1 srednji luk, nasjeckan
  • 300 ml punomasnog mleka
  • so
  • Muškatni oraščić
  • Pepper
  • 2 jaja
  • Mrvice hljeba

Priprema

  1. Prvo što ćemo uraditi je nasjeckati crni luk na sitne komadiće dok ga pečemo u tiganju sa malo maslinovog ulja.

  2. U tepsiju dodajte brašno da porumeni, uz stalno mešanje kašikom. Dobro prokuvamo da kroketi nemaju ukus brašna.

  3. Malo po malo dodajemo vrelo mleko i bez prestanka mešanja uz pomoć štapića dok ne vidimo da je masa postala gusta. Dodamo muškatni oraščić i malo soli.

  4. Sir narežemo na komade i dodamo tijestu. Sve dobro promiješamo.

  5. Izvadite testo za krokete iz pleha i ostavite da se malo prohladi kako biste mogli da pravite krokete rukama.
    Kad vidimo da je tijesto toplo i da ne gori, pravimo kuglice i premažemo ih razmućenim jajetom i dodajemo u prezlu.

  6. U tiganj stavite maslinovo ulje i kada je ulje vruće, pržite krokete dok ne porumene. Kada su gotovi, izvadimo ih i ostavimo na kuhinjskom papiru da ukloni višak ulja.

  7. Poslužujemo ih vruće u cijevima i pratimo uz pomfrit ili salatu.

Ukusne su!


Otkrijte druge recepte: Starters

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.