Jesti ribu je obaveza za mališane u kući. Za uravnoteženu ishranu neophodno je da je uživaju barem 2-3 puta nedeljno. Često nisu za to da ih probate zbog jakog okusa neke ribe, pa morate iskoristiti druge čiji je okus mnogo blaži da biste privukli njihovu pažnju.

Danas ćemo se pripremiti lignje u soja sosu, svakako a Alternativa ribi koja, kada se smanji sojinim umakom, ostaje najnježnija i najsočnija. Jednostavno ukusno!

Lignje u soja sosu

Ispis recepta

Jesti ribu je obaveza za mališane u kući, a ove lignje u soja sosu će vam pomoći da to postignete. Oni vole

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: riblji recepti
Servisi: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

8 svježih i čistih lignji
3 mladog luka
50 ml soja sosa
Maslinovo ulje
Koricu limuna
Pepper

Priprema

Na dasci za sečenje narežite mladi luk na trakice, a kada je sav isečen, pripremite tiganj sa oko 4 kašike maslinovog ulja i dinstajte mladi luk dok dobro ne porumeni i porumeni.
Dodati narezane lignje da porumene (manje-više oko 10 minuta), a kada vidite da su skoro pečene, skinite malo viška ulja sa tiganja.
Dodajte limunovu koricu i biber i promiješajte.
Zatim dodajte soja sos i smanjite vatru na minimum da se sos postepeno smanji. Važno je da se, da se okusi ne izgube, kada stavite soja sos, posudu poklopite poklopcem, kako bi se koncentrirala sva aroma i ukus lignje.
Neka se smanji za 15-20 minuta i spreman za jelo!

Recetín

Lignje u soja sosu