Današnji recept je vrlo jednostavan nakon što smo povrće ispekli. Je lisnato tijesto i eskalivada koka To radim mnogo puta kao večeru ili kao međuobrok na porodičnim okupljanjima. Vrlo je bogat i prilično je lagan, tako da se kod kuće uvijek završi u tren oka.
Za ovaj recept ne koristim luk, pečem samo crvenu papriku i patlidžane, kao što sam objasnio u receptu za eskalivadu koji sam malo prije podijelio s vama.
Lisnato tijesto i pečena torta
Ova koka de eskalivada s inćunima je ukusna i vrlo je jednostavna za pripremu.