Name: Makaroni bez glutena bolonjez
Yield: 2
Cuisine: tradicional
Ingredients: 300 gr. makaroni bez glutena; ½ kg. mljevena junetina i svinjetina; 1 cebolla; 200 gr. paradajz sos bez glutena; Rendani sir; Maslinovo ulje; so; Luk vlasac (nije obavezno za ukras)

Danas smo pripremili neke makarone bolonjez, jedno od omiljenih dječjih jela. To je donekle poseban recept, jer ćemo za njegovu pripremu koristiti tjesteninu bez glutena i rajčicu bez glutena pogodnu za celijakiju, kako bi mogli uživati i u najukusnijem tanjuru makarona.

Makaroni bez glutena bolonjez

Ispis recepta

Danas smo pripremili makarone bolonjeze, jedno od omiljenih jela dece, ali bez glutena

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: testenine
Servisi: 2

Ukupno vrijeme:

Sastojci

300 gr. makaroni bez glutena
½ kg. mljevena junetina i svinjetina
1 cebolla
200 gr. paradajz sos bez glutena
Rendani sir
Maslinovo ulje
so
Luk vlasac (nije obavezno za ukras)

Priprema

Makarone stavite da se kuvaju u šerpi sa dosta kipuće vode, malo maslinovog ulja i soli. Skuvajte ih kako je naznačeno na pakovanju (obično oko 7-8 minuta da budu "al dente"), ocedite i ostavite sa strane.
U međuvremenu ćemo pripremiti naš specijalni paradajz sos. Luk narežite na žilene trakice i propržite ga u tiganju sa kašikom maslinovog ulja. Kada smo luk dobro poširali, dodajte mleveno meso i sve zajedno pržite dok ne vidimo da je meso skoro pečeno. Posolite i pobiberite i dodajte makarone da se pirjaju nekoliko minuta i da dobijete ukus mesa sa lukom. Kada se sve sjedini, dodajte paradajz sos i kuvajte na laganoj vatri par minuta.
U tepsiju rasporedite makarone, a po njima pospite rendani sir. Stavite roštilj na rernu i pecite dok sir ne postane hrskav i zlaćan.
Poslužite ukrašavajući s malo vlasca na vrhu i spremno za jelo.

Recetín

Makaroni bez glutena bolonjez

Makaroni bez glutena bolonjez

Sastojci

Priprema

Ostavite komentar Otkaži odgovor