Pjena od marcipana i čokolade

Desert
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Jeste li se umorili od polvorona, nugata i marcipana, a Božić još nije stigao? Žao nam je, ali ove božićne poslastice neko vrijeme vise vise. Ove tradicije se moraju poštovati. Zbog svog duševnog mira možda čak i nećete shvatiti da jedete figurice MARZIPAN ako probate ovaj ukusni mousse.

Pjena od marcipana i čokolade

Ispis recepta

Ovaj mousse od marcipana i čokolade jednostavan je za pripremu i ukusan je desert. topi se u ustima

Pjena od marcipana i čokolade
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 jaja
  • 150 gr marcipana
  • 6 lista želatine
  • 20 grama šećera
  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 250 gr. ČOKOLADNE TORTE
  • mljeveni bademi
  • čokolada u prahu
  • malo mleka
  • splav

Priprema

  1. Prije svega, čokoladnu tortu dobro izmrvimo i distribuiramo u podnožju kalupa koje ćemo koristiti (recept je za 4-6 osoba) dobro pritiskajući da opet postane kompaktna. Rezerviramo u frižideru.

  2. Počinjemo da pravimo mousse odvajajući bjelanjke od žumanaca. Dodajte žumanca i nasjeckani marcipan i umutite u blenderu dok ne ostane kremasta masa.

  3. S druge strane umutimo bjelanjke sa šećerom i prstohvatom soli dok se ne stvore čvrsti snijegovi.

  4. Takođe hladnu kremu montiramo sa šipkama.

  5. Želatin hidriramo u hladnoj vodi i rastvorimo u malo vrućeg mleka. Ovu razrijeđenu smjesu dodajte u žumanca i marcipan. U ovu masu dodamo bjelanjke i vrhnje i pažljivo promiješamo sa štapićima.

  6. Kada se dobro izmiješa, prelijte mousse po kalupima. Ostavite u frižideru 3-4 sata.

  7. S vremenom rastopimo mousse i poslužimo s kakaom u prahu i mljevenim bademima.

Slika: zvezda kuvara


Otkrijte druge recepte: Praznici i posebni dani, Deserti za djecu, Božićni recepti

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maria Sch rekao je
    čini 11 godina

    Mislim da je to ukusan desert i vrlo ga je lako napraviti
    kakav je to žele
    marcipan će biti desert koji ćete pripremiti u posebnoj prilici ili
    jednostavnim belim lukom.

    Odgovor Mariji Sch