(34 glasova)
Učitavam ...
Želite li kod kuće iznenaditi novim jelom? Hajde da pripremimo toplu, a mješavina žitarica i mahunarki da uživate u ostatku zime.
Sigurno ste već pripremili razna variva od povrća: Slanutak sa Chorizom, pasulj sa povrćem...ali, znate li za variva od žitarica i mahunarki? Mi vas učimo da ih pripremite.
Prodaju ih na pijaci. To su pakovanja koja sadrže i žitarice (pšenica, ječam...) i mahunarke (sitni pasulj, sočivo...). Sve suvo. Ne zahtijevaju prethodno namakanje jer su mahunarke male veličine. Kao rezultat, dobijamo jela puna svojstava koja nas pune energijom da dočekamo dan kakav zaslužuje.
Mešavina žitarica i mahunarki, sa čorizom
Tanjir pun nekretnina
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: supe
- Kalorije: 400
- Servisi: 6-8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 25 g praziluka
- 70 g šargarepe
- 1 krompir
- 500 g mješavine žitarica i mahunarki
- 70 g choriza
- Voda (oko dva litra)
- so
- Dvije kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica brašna
Priprema
Peremo mješavinu žitarica i mahunarki.
U šerpu sipamo vodu i kada se zagreje dodamo miks žitarica i mahunarki.
Praziluk, krompir i šargarepu iseckati i dodati i to.
Šuškastom kašikom uklanjamo pjenu koja se stvara.
Nakon 30 minuta dodajte chorizo i nastavite kuhati.
Kada je dobro pečeno, u šerpu stavite malo ulja i stavite na vatru. Kada je vruće, dodajte kašičicu brašna i kuvajte minut.
Ovu mješavinu brašna i ulja dodajte u šerpu i nastavite kuhati oko 10 minuta.
I već imamo naš gulaš spreman za posluživanje.
Više informacija - Slanutak sa Chorizom, pasulj sa povrćem