Ovaj umak idealan je uz jela od povrća i ribe, jer je njegov glavni sastojak maslac. Što ga čini glatkim, ali konzistentnim umakom, koji se vrlo dobro prati, posebno losos.
Mousseline sos
Uz bilo koje jelo od povrća ili ribe uz ovaj umak od muslina, vrlo bogat i vrlo jednostavan za pripremu
Via: Recepti
Slika: Recepti Kuhinje