New Orleans Beignets

Doručak
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ponovo vam donosimo karnevalsku grickalicu ili desert. Na redu je beignets ili fritule iz New Orleansa (Sjedinjene Države), nasljedstvo Mardi Gras ili francuski karneval. Obično se poslužuju sa šećerom. Ako ih želimo "maskirati", možemo posegnuti za čokoladnim ukrasima, kremama ili glazurama.

New Orleans Beignets

Ispis recepta

U ovom receptu na redu su beignets ili fritule iz New Orleansa (Sjedinjene Američke Države), ukusno jelo koje morate probati

New Orleans Beignets
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desayuno
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 i 1/2 šolje brašna
  • 1/2 šolje šećera u prahu
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • Šalica za mlijeko 1 / 2
  • 1/2 šolje vode
  • 1/4 šolje maslaca, rastopljeni
  • korica limuna ili naranče
  • 3 velika jaja

Priprema

  1. Brašno pomešati sa šećerom, kvascem i solju.

  2. S druge strane vezujemo tečne sastojke, odnosno mlijeko, vodu, puter i koru citrusa. Zagrijte ovu smjesu dok ne proključa i uklonite.

  3. Dodajte smjesu brašna i vratite na vatru, sada slabu, i miješajte rukom dok se smjesa ne odvoji od posude. Skloniti sa vatre i ostaviti da se testo malo ohladi.

  4. Dodajte jaja jedno po jedno u testo.

  5. U tepsiju sa zagrijanim uljem sipamo kašike tijesta za formiranje fritula. Pržite ih nekoliko minuta dok ne porumene, okrećući onoliko puta koliko je potrebno da ravnomjerno porumene. par. Ocijedite na kuhinjskom papiru i pospite beignete šećerom u prahu.

Slika: Confidentielles


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice, Praznici i posebni dani

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.