(14 glasova)
Učitavam ...
Obožavamo omlet od krompira. Osnovni je već užitak, a sa lukom je još bolji. Ali ponekad možemo pobjeći od tih tradicionalnih tortilja i uključiti druge sastojke. Ovo smo danas uradili, pripremite a omlet od krompira sa tikvicama i kuvanom šunkom.
Na fotografijama ćete vidjeti da sam odabrala da stavim tikvice bez guljenja. Ako radite kao ja, najbolje je koristiti tikvice iz organskog uzgoja i, naravno, dobro ih operite prije sjeckanja.
El kuvana šunka dodaćemo ga na kraju, pored jaje milkšejk.
Omlet od krompira sa tikvicama i kuvanom šunkom
Drugačiji i veoma dobar omlet od krompira.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: predjela
- Kalorije: 290
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 770 grama krompira (oguljenog)
- 430 g tikvica, dobro opranih i neoljuštenih
- Obilje ulja za prženje
- 150 g kuvane šunke narezane na kockice
- 8 jaja
- so
Priprema
Ogulimo krompir. Dobro operite tikvice.
Narežite i krompir i tikvice.
U tiganj stavimo dosta suncokretovog ulja, kada je jako vruće skuvamo tikvice i seckani krompir.
Kada su dobro skuvani, izvadite oba sastojka šupljikavom kašikom ili lopaticom i stavite ih u činiju.
U drugoj posudi umutiti jaja i dodati umućeno jaje u našu činiju sa tikvicama i krompirom. U činiju stavljamo i kuvanu šunku.
Posolite i izdinstajte tortilju u tiganju, sa obe strane.
Može se poslužiti toplo, toplo ili hladno, po želji.
Više informacija - Kvalitet jaja, kako odabrati bolje?