Kao što mnogi od vas znaju, fajite su jedno od tradicionalnih jela teksaško-meksičke kuhinje, odnosno gastronomije koju su stvorili meksički imigranti koji žive u američkoj državi Teksas. Recept se sastoji od a pirjano ili na žaru nasjeckano meso posluženo na tortilji od kukuruznog brašna u pratnji povrća. Prvobitno su fajite radili samo od govedine, ali danas se, kao što se to dogodilo sa drugim međunarodnim jelima, rade i od piletine ili svinjetine. Kao ukras, guacamole, el pico de gallo ili sir, bilo u umaku ili naribano.
Goveđi fajitas, original
Ovaj recept za goveđi fajitas savršen je za bilo koju filmsku večeru. Veoma su dobri!
Slika: Reketi