Pašteta od mrkve i oraha

Jeste li probali povrćna pašteta? To su oni koji su napravljeni bez upotrebe sastojaka životinjskog porijekla kao što je današnji recept koji je pašteta od mrkve i oraha.

Prije nego što sam ih probao, bio sam pomalo sumnjičav jer volim da paštete imaju okus i nisam mislio da bi ova vrsta paštete mogla proći test. Ali kad sam ih probao, odmah sam se uvjerio. Postoje stvarno dobri miksevi, zdrav i lagan u isto vrijeme. Stoga su idealni za međuobrok.

Pored toga, pašteta od mrkve i oraha je savršena za ne podnosi gluten, laktozu i jaja. Iako se ne može poslužiti ako su gosti alergični na orašaste plodove jer imaju orašaste plodove. Moramo obratiti pažnju i na hljeb koji se služi kao prilog jer mora udovoljavati istim zahtjevima kako bi naši gosti mogli uživati ​​u svim njegovim okusima.

Pašteta od mrkve i oraha

Ispis recepta

Zdrava i lagana biljna pašteta za uzimanje u bilo koje vrijeme.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: predjela
• Kalorije: 170
• Servisi: 2-3

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 15M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 3 srednje mrkve
• 20 g oljuštenih oraha
• 2 mala ili 1 velika češnja belog luka
• 20 g djevičanskog maslinovog ulja
• So i biber

Priprema

1. Stružemo šargarepu i dobro je operite. Izrežemo ih na tanke ploške, stavimo u mali lonac i dodamo vode samo da ih pokrije. The kuhamo na laganoj vatri 15 minuta. Ovisno o mrkvi, možda ćete morati kuhati još nekoliko minuta. Moraju biti vrlo mekani. Za vrijeme kuhanja pripazite da ne ostane bez vode.

2. Stavimo šargarepu u čašu blendera, dodamo očišćene orahe i oguljene češnje belog luka. Začinite po ukusu i dodajte pola ulja. Uništili smo dok se ne pretvori u pastu. Dodamo ostatak ulja i opet drobimo samo da se ulje integrira.

3. Prebacite paštetu u lijepu posudu ili posudu. Poslužujemo ga s krekerima ili malim kriškama svježe prepečenog kruha.

Notas

Da biste napravili još ove paštete, dovoljno je da udvostručite količine. Proces pripreme je uvijek isti, skuvajte šargarepu dok ne omekša i sameljite je sa ostalim sastojcima.[br][br]Pazite sa bijelim lukom jer, ako je jako začinjen, može pokvariti paštetu. . Ako sumnjate, stavite samo jednu, zgnječite i probajte. Ako vidite da mu nedostaje gracioznost, možete dodati još jednu ili samo polovinu dok ne dobijete pravi poen.