Name: York pašteta od šunke
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 300 gr. kuvana šunka; 1 tvrdo kuvano jaje; Tečno vrhnje ili ispareno mleko (po ukusu); Butter; Beli biber; so; Maslinovo ulje blage arome

Želite li biti sigurni da je pašteta koju vaša djeca jedu u svojim sendvičima zdrava i 100% prirodna? Pa, pokušajte pripremiti ovu meko kuhanu paštetu od šunke, koju možete napraviti s drugim narescima, na primjer s purećim prsima. York šunku možete kombinirati i sa drugim kobasicama ili čak sa šunkom Serrano.

York pašteta od šunke

Ispis recepta

Da li ste ikada pripremali paštetu od jork šunke? Samo naprijed i probajte s ovim receptom

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: starteri
Servisi: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

300 gr. kuvana šunka
1 tvrdo kuvano jaje
Tečno vrhnje ili ispareno mleko (po ukusu)
Butter
Beli biber
so
Maslinovo ulje blage arome

Priprema

Isjeckanu šunku i jaje stavite u procesor za hranu i sameljite dok praktično ne dobijete gustu pastu.
Miješamo ga štapićima ili ručno sa malo vrhnja i putera na sobnoj temperaturi dok ne dobijemo željenu teksturu, ovisno o tome da li želimo više ili manje čvrstu i homogenu paštetu. Začinite sa malo soli i bibera.
Paštetu stavljamo u teglu i površinu prekrivamo tankim slojem ulja. Ohladimo u frižideru nekoliko sati prije služenja.

Slika: petitemycook

Recetín

York pašteta od šunke