Palačinke sa kremom i karamelom, klasika među grickalicama

Snack
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Palačinke sa kremom jedna su od kraljica grickalica. Ima nas koji volimo da je nekuhan, gust i pahuljast; drugi ih preferiraju mršavije, gotovo prozirne. Da bismo to učinili, moramo vrlo dobro izmjeriti koliko tijesta ulijemo u tepsiju.

Klasičan trik za dobivanje savršenih palačinki je uvijek odbaciti prvu palačinku koju skuhamo. Dakle, masnoća se već dobro rasporedila u tavi i na bolji način prima sljedeću palačinku. Povremeno ćemo morati namazati malo maslaca tavom uz pomoć papirnate salvete.

Palačinke sa kremom i karamelom

Ispis recepta

Ako volite ukusnu užinu, ove palačinke sa kremom i karamelom su vrlo jednostavne za napraviti i ukusne su

Palačinke sa kremom i karamelom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: snack
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 ml. svježe ili punomasno mlijeko
  • 200 gr. pecivo brašno
  • 4 jaja
  • 1 kašičica kvasca
  • 40 gr. putera
  • Prstohvat fine soli
  • Svježi šlag
  • Karamelov sirup

Priprema

  1. Za početak pripreme testa za palačinke otopite puter i pomiješajte ga s mlijekom.

  2. Malo po malo dodajemo prosijano brašno sa kvascem. Za to možemo koristiti cediljku i udaramo je rukom tako da brašno u obliku kiše padne u posudu sa testom.

  3. Kada dobijemo ovu homogenu kremu, dodajte jedno po jedno jaje i malo soli i umutite pjenjačom. Ostavite testo da odstoji oko 15 minuta.

  4. Stavite tiganj na srednje malu vatru i premažite ga s malo putera. Veličina tepsije zavisi od prečnika koji želimo za palačinke.

  5. Sipajte dovoljno tijesta da se formira tanak sloj koji se širi po dnu tepsije.

  6. Kada se testo stegne praviće mehuriće i skidaće se sa dna, okrećemo palačinku i pustimo da porumeni sa druge strane.

  7. Palačinke služimo još tople sa šlagom i karamelom.

Via: yourrecetastv


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.