Panzerotti, italijanske knedle

Starters
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (9 glasova)
Učitavam ...

por Angela

u panzerotti Oni su vrsta tipičnih talijanskih prženih okruglica manjih od calzonea i čiji je najčešći nadjev paradajz i mocarela. Kako postoje boje za ukuse, recept za punjenje možete prilagoditi vašem ukusu i ukusu mališana u kući.

Panzerotti, italijanske knedle

Ispis recepta

Naučite da kuvate Panzeroti, neke italijanske knedle koje su zaista ukusne

Panzerotti, italijanske knedle
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 gr brašna
  • 8 gr svježeg pekarskog kvasca
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica meda
  • 1 kašičica soli
  • Toplu vodu
  • 250 grama mocarele
  • 8 kašika paradajz pirea
  • Basil

Priprema

  1. Rastvorite kvasac u malo vode sa medom i ostavite da odstoji četvrt sata.

  2. Pomiješajte brašno sa solju, dodajte kvasac, ulje i toliko mlake vode da dobijete glatko, mekano, hidratizirano i pomalo ljepljivo tijesto.

  3. Stavite u posudu namazanu uljem, pokrijte vlažnom krpom i ostavite da odstoji 4 sata.

  4. Zatim vrlo tanko tijesto razvučemo na pobrašnjenu radnu ploču. Narežite knedle na krugove željene veličine i pokrijte ih suhom krpom da odstoje oko 30 minuta.

  5. Pomiješajte narezanu mocarelu sa paradajzom i bosiljkom. Svaku empanadu filovati, dobro zatvoriti ivice i pržiti na vrelom ulju, okretati i okretati dok ne vidimo da testo odmah nabubri.

  6. Ocijedite na kuhinjskom papiru i poslužite toplo.

Slika: giallozafferanno


Otkrijte druge recepte: Starters, Jelovnici za djecu

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.