Pečena pileća krilca sa terijaki sosom

Carnes
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ukusna i prhka pileća krilca sa terijaki sosom, ovaj divan orijentalni umak koji se izvrsno kombinira i s mesom i ribom (sa tunjevinom na primjer). U ovom slučaju, sos je obogaćen ananasom što mu daje vrlo posebnu poentu. Krila su obično spremna za kuhanje, ali ako su došla s krajevima, bolje ih je ukloniti.

Pečena pileća krilca sa terijaki sosom

Ispis recepta

Ova pečena pileća krilca s terijaki sosom tipična su za američke restorane, ali sada u njima možete uživati ​​i kod kuće. Oni su ukusni

Pečena pileća krilca sa terijaki sosom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: Carnes
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1,5 kg pilećih krilca
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • brašno. Za sos: 1 konzerva ananasa u soku
  • 120 ml soja sosa
  • 60 ml mirina (pirinčano vino) ili bijelog vina ako je dostupno
  • 20 g naribanog svježeg đumbira
  • 2 karanfilić od belog luka
  • 60 g smeđeg šećera
  • 1 kašičica pirinčanog sirćeta ili jabukovog sirćeta
  • 1 kašika sezamovog ulja
  • 1 kašika kukuruznog brašna (kukuruzni škrob)
  • 1 kašika hladne vode.

Priprema

  1. Da napravite sos, u čašu blendera stavite oceđeni ananas, soja sos, pirinčano sirće i susamovo ulje.

  2. Blendajte dok ne postane homogena. U ovom trenutku možemo odlučiti da li želimo finiji umak (bez grudica) tako što ćemo ga procijediti kroz cjedilo ili kineski.

  3. U manjoj posudi pomiješajte kukuruzno brašno sa hladnom vodom.

  4. Viljuškom razbijamo moguće grudvice dok se potpuno ne razrijedi. Terijaki sos stavimo u šerpu i kada počne da ključa sklonimo sa vatre i dodamo razblaženu kukuruznu krupicu.

  5. Brzo miješajte dok ne postane gusto. Ostavite da se ohladi i rezervišite.

  6. Zagrijte pećnicu na 200º C.

  7. Premažite krilca maslinovim uljem i pobrašnite, otresite višak brašna. Stavite krilca u posudu za pečenje u jednom sloju.

  8. Pecite ih 20 minuta sa jedne i još 20 sa druge strane, dok ne postanu zlatne i hrskave.

  9. Krilca serviramo prelivena teriyaki sosom ili umak stavljamo u činiju da ih gosti mogu umočiti.

Slika: find300chickenrecipe


Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Pečeni recepti, Pileći recepti, Savjeti za kuhanje

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.