Pita od oraha

Proslave u Americi uvijek su popraćene dobrom tortom, poput ove s pekanom / pecanima. Zasnovan na bogatoj kremi, ovaj je kolač tradicionalni na jugu zemlje, tipično za afroameričku kuhinju New Orleansa. Pored oraha, aromu ove bogate grickalice daju sirup od vanilije i kukuruza (Postoji teorija koja autorstvo torte daje kompaniji koja proizvodi sirupe) Kao što to čine Amerikanci, možete dodati pecan foot malo čokolade, burbon viskija ili šlaga.

Pita od oraha

Ispis recepta

Uz ovaj recept uživajte u ovoj tipičnoj američkoj piti od oraha bez napuštanja kuće

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: desert

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 1 list prhke tjestenine
• 2 šolje pecan orašastih plodova
• 1 i 1/4 šolje kukuruznog sirupa (obično se prodaje u travarima
• ali se može zamijeniti javorom ili medom)
• 1/2 šolje smeđeg šećera
• 1/4 šolje belog šećera
• 3 jaja
• 2 kašika neslanog maslaca
• 2 kašičice arome vanile
• prstohvat soli

Priprema

1. Započinjemo miješanjem kukuruznog sirupa s dvije vrste šećera, umućenim jajima, otopljenim maslacem, vanilijom i solju.

2. Poklopimo okrugli i niski kalup (specijalan za torte od tijesta) podmazan puterom i brašnom i izlijemo prethodno tijesto

3. Na vrh dodajte pecan orahe

4. Kalup stavimo u pleh da se peku na oko 175 stepeni (zagrejana rerna) dok se torta ne stegne.Bice dovoljno oko 45-60 minuta

5. Ostavite da se ohladi i poslužite sa kremom ili čokoladom.

Slika: Cristinamella