(45 glasova)
Učitavam ...
Svi recepti napravljeni sa piletinom su vrhunski. Za drugačiji recept imate ovo jelo sa aromom karija kokosovog mleka. Teško ćete primijetiti da se mnogo razlikuje od tradicionalnog, ali će vas natjerati da isprobate taj drugačiji i neobičan dodir. Sigurni smo da će vam se svidjeti.
Za više recepata sa piletinom možete isprobati naš Pileća pita.
Pileći kari sa kokosovim mlekom
- Alicia tomero
- Servisi: 4
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g piletine
- 1 srednji luk
- 2 karanfilić od belog luka
- 300 ml kokosovog mlijeka
- 150 g sirovog paradajza
- Šaka peršina
- so
- Pepper
- 1 kašičica curry praha
- Maslinovo ulje
Priprema
Presekli smo luk in malih komada i bijeli luk Naseckaćemo ga veoma sitno. Zagrijemo nekoliko kašika ulja u širokom tiganju i dodamo ono što smo iseckali da bude hladno.
Uhvatimo kokoš i isjekli smo ga small taquitos. U tiganj ćemo dodati kada se luk i beli luk prodinstaju. Čekamo nekoliko minuta da se završi, dajući mu nekoliko krugova.
Dodamo so, biber i kašičica karija i nastavljamo da idemo okolo tako da poprimi boju.
Presekli smo paradajz na male kockice i mi ga dodajemo. Pustimo da se sve zajedno kuva još minut.
Mi dodajemo kokosovo mlijeko i sačekaćemo da se sve zajedno kuva još par minuta.
Ostavićemo da se mleko malo smanji, ali bez prekuvanja. Odmah na kraju ćemo ubaciti pregršt nasjeckani peršin da završi kuvanje.
